香料烤蔬菜


男人廚房1+1
369 食譜 2.2 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

烤蔬菜有著它特別的魔力,利用烘烤的方式讓蔬菜的水份減少,進而增加食材本身的香氣,只用少許的鹽與香料調味反而更能凸顯蔬菜本身的甜,並用多種的蔬菜來營造出豐富的口感,這是一道簡單卻色、香、味俱全的料理,妳千萬別錯過了。
-
歡迎大家到我的粉絲專頁:
https://www.facebook.com/chef.colinchen

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
1條
1個
1條
2個
半個
少許
少許
  • 1
    首先把所有的蔬菜切片狀備用。
  • 2
    將蔬菜與橄欖油、義式香料與海鹽均勻混合。
  • 3
    接著預熱烤箱,並把蔬菜放入烤盤中,用200度的溫度烘烤30~35分鐘即可。
  • 4
    盛盤後在依照喜好刨上起司即可。
小撇步

1. 蔬菜和香料可以換成任何自己喜歡的種類。
2. 建議調味使用海鹽,因為海鹽比精鹽來的有風味與層次。
3. 烘烤的時間可以依照自己喜好的蔬菜口感增減。
-
這道有著豐富口感與色彩的烤蔬菜是不是非常簡單呢?大家快點動手做做看吧~!相信你們一定會喜歡的!

2015/08/03 發表 1.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
男人廚房1+1
369 食譜 2.2 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問一般烤箱也可以做嗎?謝謝

2 years ago

大家都在查

火龍果檸檬虎牌電子鍋壽喜燒馬卡龍南瓜濃湯史雲生雞湯秋葵蛋捲素食枸杞早午餐蜂蜜披薩拉麵水波爐迷迭香臭豆腐水果滷味芋頭冰淇淋泡麵3M真空保鮮盒洛神花壽司普格義大利麵醬舒肥機燒肉牛肉麵Bosch廚師機鳳梨酥減肥餐奇異果紅豆獅王洗碗精涼拌小黃瓜奇亞籽土豆鮑魚微波爐便當WMF快力鍋芒果鑄鐵鍋棉花糖百香果鳳梨芭樂飛利浦IH電子鍋

香料烤蔬菜 烤蔬菜有著它特別的魔力,利用烘烤的方式讓蔬菜的水份減少,進而增加食材本身的香氣,只用少許的鹽與香料調味反而更能凸顯蔬菜本身的甜,並用多種的蔬菜來營造出豐富...