料滿滿燉飯
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1 將蕃茄底部劃上十字，放入滾水中燙熟，取出後去皮，將籽挖除後把果肉切丁備用
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2 將胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭切丁，杏鮑菇、地瓜切片，雞肉切塊。地瓜切片後泡水約一到兩分鐘
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3 鍋子熱後，到入少許橄欖油，下蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、蕃茄，炒約三十秒後加入高麗菜，翻炒過後加入適量水，蓋上鍋蓋燜30秒後加入起司、雞肉和隔夜飯，雞肉熟且醬汁收乾後關火，蓋上鍋蓋用餘溫加熱一下就好囉^^
小撇步
1.高麗菜梗的地方盡量切小塊，比較容易熟~
2.高麗菜出水非常多，加入開水時分段加，才不會水太多，湯汁收不乾喔！
3.這道菜奶味較重，適合冬天或者趁熱吃，才不會太膩~
4.調味料可適個人習慣加入鹽巴，胡椒等增加味道
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