乾煸雞肉🐔🐓(剩食 清冰箱 隔夜

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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
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份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先溫鍋 加入一點油
蒜瓣有點上色後

    先溫鍋 加入一點油 蒜瓣有點上色後

  • 將雞皮面向下 中小火
乾煎到上色

    將雞皮面向下 中小火 乾煎到上色

  • 換面上色

    換面上色

  • 都上色後 中大火
逼油 
然後把雞油倒出來
可以扮麵線加醬油吃
很香的

    都上色後 中大火 逼油 然後把雞油倒出來 可以扮麵線加醬油吃 很香的

  • 起鍋前加點鹽巴 跟胡椒
快速翻炒一下
就可以起鍋嘍
吃起來有點焦香味
還脆脆的
也是很下酒

    起鍋前加點鹽巴 跟胡椒 快速翻炒一下 就可以起鍋嘍 吃起來有點焦香味 還脆脆的 也是很下酒

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