乾煸雞肉🐔🐓（剩食 清冰箱 隔夜 Sammi 洗米 行動吃貨廚房 143 食譜 668 粉絲 追蹤 4 說讚 一起做 讚 收藏 描述 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/ 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 隔夜白斬雞 半隻 蒜瓣 3-5瓣 油 少量 鹽巴 少量 黑胡椒 少量 步驟 先溫鍋 加入一點油 蒜瓣有點上色後 將雞皮面向下 中小火 乾煎到上色 換面上色 都上色後 中大火 逼油 然後把雞油倒出來 可以扮麵線加醬油吃 很香的 起鍋前加點鹽巴 跟胡椒 快速翻炒一下 就可以起鍋嘍 吃起來有點焦香味 還脆脆的 也是很下酒 3,431 瀏覽 2022/05/02 發表
