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蒜香培根義大利麵

蒜香培根義大利麵

描述

隨便煮煮也好吃的義大利麵喔!

181 說讚

份量

4 人份

食材

主食材
調味

步驟

  • 洋蔥切絲。

    洋蔥切絲。

  • 蒜頭切片,玉米筍切小塊。

    頭切片,玉米筍切小塊。

  • 青花菜切小朵。

    青花菜切小朵。

  • 培根切片。(培根下鍋煎香會縮小,不宜切太小)

    培根切片。(培根下鍋煎香會縮小,不宜切太小)

  • 起一水鍋,加入1小匙鹽&1小匙橄欖油,將麵條煮至八分熟,撈起備用。(依照麵條包裝上的烹煮時間減少約2分鐘)

    起一水鍋,加入1小匙鹽&1小匙橄欖油,將麵條煮至八分熟,撈起備用。(依照麵條包裝上的烹煮時間減少約2分鐘)

  • 同一鍋水,將青花菜燙熟,撈起備用。

    同一鍋水,將青花菜燙熟,撈起備用。

  • 無鹽奶油熱鍋(比較香),把洋蔥炒香炒軟後,炒香蒜頭。

    無鹽奶油熱鍋(比較香),把洋蔥炒香炒軟後,炒香頭。

  • 加入培根炒香。

    加入培根炒香。

  • 加入玉米筍翻炒2分鐘,加入麵條及煮麵水3~5大湯匙,將麵條煮至喜愛的軟硬度。
收汁後,加入青花菜,調味,起鍋前加入乳酪絲拌勻即可。

    加入玉米筍翻炒2分鐘,加入麵條及煮麵水3~5大湯匙,將麵條煮至喜愛的軟硬度。 收汁後,加入青花菜,調味,起鍋前加入乳酪絲拌勻即可。

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