和風燻鮭魚生菜沙拉

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每次吃生菜沙拉都是拌千島醬,這回試試日式和風醬。淡淡的酸味搭上沉沉的煙燻鮭魚,配上爽口的生菜,風味獨特的開胃菜。

份量6人份 烹調時間15分鐘

食材

燻鮭魚 適量
生菜、牛油果、小黃瓜、紅蘿蔔等 適量
和風醬的材料: 適量
味噌 1小匙
醬油 1小匙
白醋 1.5大匙
沙拉油 1大匙
麻油 1大匙
薑泥 1小匙
洋蔥泥 1小匙
橘子汁 適量
  • 1 在Costco 買的燻鮭魚。
  • 2 生菜墊底部。
  • 3 配菜切成喜歡的大小。
  • 4 將食材布置妥當,撒上些芝麻。
  • 5 將和風醬的材料攪拌均勻,因為份量看起來不多,所以我加了一顆橘子汁。(味道可以隨自己喜好增減)
  • 6 淋上適量的和風醬。
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2015/08/03 發表 7,604 瀏覽

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