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什錦炒麵

什錦炒麵

描述

光復數位機會中心課程-數位大煮廚
學員成品

63 說讚

食材

步驟

  • 木耳、紅甜椒洗淨切絲,油菜洗淨切段,頭切碎。

  • 取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油,放入末爆香,放入蝦仁炒。

  • 加入水、木耳絲、甜椒絲及油麵,加入所有調味料稍微拌炒。

  • 待滾沸後蓋上鍋蓋以中小火燜煮至湯汁收少,加入油菜,以大火拌炒至軟即可。

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