光復DOC 28 食譜 22 粉絲 追蹤 什錦炒麵 描述 光復數位機會中心課程-數位大煮廚 學員成品 #家常菜 #麵食 #家常麵 63 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 油麵 250克 蝦仁 100克 黑木耳 50克 紅甜椒 1顆 貢丸(蝦丸) 6顆 油菜 1把 蒜頭 6瓣 鹽 1/4茶匙 糖 1/4茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 醬油 2大匙 香油 1/2茶匙 水 350cc 步驟 黑木耳、紅甜椒洗淨切絲,油菜洗淨切段,蒜頭切碎。 取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油,放入蒜末爆香,放入蝦仁炒。 加入水、木耳絲、甜椒絲及油麵,加入所有調味料稍微拌炒。 待滾沸後蓋上鍋蓋以中小火燜煮至湯汁收少,加入油菜,以大火拌炒至軟即可。 3,708 瀏覽 2015/08/02 發表