廣州式什錦炒麵
描述
採用廣州炒麵的概念,分成麵體和澆頭(芡汁、芡料),但麵體則改以麻油煎,吃起來帶有麻油香外,也香脆;澆頭直接用統一肉燥麵內附的肉燥風味油包,再加點醬油提香,放進喜歡的食材,再勾芡,最後澆淋在麵條上,就完成了。
肉燥風味油包真的是好物,鹹香鮮外,搭配其他醬料也十分適宜,能變化出各種炒麵料理。
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
採用廣州炒麵的概念,分成麵體和澆頭(芡汁、芡料),但麵體則改以麻油煎,吃起來帶有麻油香外,也香脆;澆頭直接用統一肉燥麵內附的肉燥風味油包,再加點醬油提香,放進喜歡的食材,再勾芡,最後澆淋在麵條上,就完成了。
肉燥風味油包真的是好物,鹹香鮮外,搭配其他醬料也十分適宜,能變化出各種炒麵料理。
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