鰹魚醬油秋葵オクラのおかか醤油

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ネバネバで夏バテ予防に!
ビールのあてや、冷奴、そうめん、白ご飯などと一緒に食べると美味しいです。

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

秋葵 1袋(約十個)
柴魚片 2~3g
醬油 適量
味素 一點點
鹽(供預備使用) 適量
  • 1 在秋葵上塗鹽巴把絨毛刷掉後沖洗乾淨 滾水煮約2分左右(大致目標要有粘度的泡咕嚕咕嚕從沸騰的熱水出現)
  • 2 撈起煮好的秋葵,放至冷水中冷卻 將秋葵擦乾後,去蒂頭尾巴,切片約2~3公分
  • 3 拿個大碗 把所有的材料混合在一起即可食用
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2015/08/02 發表 1,767 瀏覽

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