黃瓜火腿沙拉通心粉

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

通心粉 100g
小黃瓜 1條
切片火腿 3片
橄欖油(可生食) 1茶匙
調味料 A
蛋黃醬 2~3大匙
黃芥末 1小匙
砂糖 1小匙
鹽、胡椒 少量
  • 1 通心粉:看袋子上的指示煮好通心粉 將煮好的通心粉瀝乾水分,趁熱倒入橄欖油混和均勻,放置冷卻
  • 2 小黃瓜切成圓形的,並灑上一點鹽巴,2~3分後把多餘的鹽分洗淨瀝乾 火腿切大約1公分左右的長寬即可
  • 3 準備一個碗,把1、2和調味料混和均勻 即可享用
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2015/08/02 發表 3,255 瀏覽

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