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Kima

118 食譜 447 粉絲

30分鐘紅燒肉

30分鐘紅燒肉

描述

快煮30分鐘就有鹹甜軟Q的五花肉，試看看囉!

4,823 說讚 12 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

五花肉

300g
蒜頭

5~7顆
醬油

2大匙
糖

2小匙

步驟

備料 1. 五花肉切成厚片條狀(約1cm寬)
油鍋熱後放入五花肉和蒜頭(完整顆粒)，待十秒左右，請勿馬上翻動(會黏鍋)
以中火慢煸豬肉至表面呈金黃色澤(約2分鐘)，加入醬油、糖和一大碗水以中火燜煮20分鐘(過程中若水太快燒乾可以再加一些)
20分鐘後關火燜10分鐘即完成

小撇步

1. 五花肉稍微冷凍過較能切得工整漂亮

9.5 萬瀏覽

2015/07/31 發表

Kima 118 食譜 447 粉絲

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有 12 個一起做

30分鐘紅燒肉：nina 一起做

nina
簡單迅速又好吃

夢嚥
真的超簡單又好吃新手上路不敢相信自己也能煮這麼美味的味道讚唷

黃昱禎
甜鹹好下飯，第一次試做就上手！

文君

留言

共 1 則

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堂堂
紅燒肉可以加啤酒燉嗎？
6 months ago

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