藍莓吐司


艾華斯
199 食譜 94 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

第一次試用新鮮藍莓做吐司,淡淡的藍莓味,挺清新~

熱量
食材
250g
50g
18g
2g
1隻
100g
  • 1
    新鮮藍莓用叉壓成蓉。
  • 2
    所有材料混合,奶/水先放80G,因應麵糰濕度逐少加入,搓成麵糰後蓋上保鮮紙置室溫發酵至兩倍大(約1小時)或置雪櫃作低溫發酵一晚。
  • 3
    取出麵糰排氣,鬆弛15分鐘,然後撒上手粉,壓平麵糰再捲成條狀,放入模中置室溫發酵至兩倍大(約1小時)。
  • 4
    放入已預熱焗爐,用180度焗30分鐘即成。
小撇步

~ 奶或水的份量需因應藍莓水份作調整
~ 如麵包在烤焗中表面已金黃,可蓋錫紙在面以免烘燶

歡迎有空來我的網誌看看:http://chengsfactory.blogspot.hk/2015/07/bread-or-cake.html

2015/07/31 發表 4,905 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
艾華斯
199 食譜 94 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多藍莓吐司的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芒果蛋捲拉麵棉花糖迷迭香減肥餐普格義大利麵醬便當奇亞籽臭豆腐芭樂鳳梨蜂蜜素食獅王洗碗精百香果披薩涼拌小黃瓜水果燒肉馬卡龍壽司泡麵虎牌電子鍋檸檬火龍果早午餐壽喜燒紅豆南瓜濃湯3M真空保鮮盒芋頭秋葵微波爐水波爐史雲生雞湯鳳梨酥洛神花土豆鑄鐵鍋滷味枸杞Bosch廚師機鮑魚奇異果冰淇淋舒肥機WMF快力鍋牛肉麵飛利浦IH電子鍋

藍莓吐司 第一次試用新鮮藍莓做吐司,淡淡的藍莓味,挺清新~