【美國馬鈴薯盛宴】堅果薯泥叭噗

Name: 【美國馬鈴薯盛宴】堅果薯泥叭噗 by city'super
Yield: 4
Ingredients: 褐皮馬鈴薯 150g; 水煮蛋 2顆; 美乃滋 50g; 海鹽 調味用; 白胡椒 調味用; 綜合堅果 30g; 甜筒餅乾 4個

描述

將馬鈴薯煮熟，加入各式食材與調味料，就可輕鬆變化出美味可口的馬鈴薯沙拉了。盛裝的容器也很重要，能把享用美食的氛圍用盛盤塑造出來，炎炎夏日就讓我們用甜筒餅乾來搭配吧，彷彿冰淇淋的清爽感讓大人小朋友都喜愛！

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份量

4 人份

食材

褐皮馬鈴薯

150g
水煮蛋

2顆
美乃滋

50g
海鹽

調味用
白胡椒

調味用
綜合堅果

30g
甜筒餅乾

4個

步驟

水煮蛋及綜合堅果切碎備用。
將馬鈴薯煮熟後去皮、搗成泥狀，加入美乃滋攪拌均勻。
續入水煮蛋，拌勻後以適量海鹽、白胡椒調味。
取適量馬鈴薯泥倒扣於甜筒餅乾上，最後以綜合堅果裝飾即完成。

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2015/07/30 發表

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