【美國馬鈴薯盛宴】堅果薯泥叭噗
將馬鈴薯煮熟，加入各式食材與調味料，就可輕鬆變化出美味可口的馬鈴薯沙拉了。盛裝的容器也很重要，能把享用美食的氛圍用盛盤塑造出來，炎炎夏日就讓我們用甜筒餅乾來搭配吧，彷彿冰淇淋的清爽感讓大人小朋友都喜愛！
食材
褐皮馬鈴薯
150g
水煮蛋
2顆
美乃滋
50g
海鹽
調味用
白胡椒
調味用
綜合堅果
30g
甜筒餅乾
4個
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1 水煮蛋及綜合堅果切碎備用。 -
2 將馬鈴薯煮熟後去皮、搗成泥狀，加入美乃滋攪拌均勻。
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3 續入水煮蛋，拌勻後以適量海鹽、白胡椒調味。
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4 取適量馬鈴薯泥倒扣於甜筒餅乾上，最後以綜合堅果裝飾即完成。
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