【快樂煮義】金沙筊白筍

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快樂煮義 提供您最簡單易懂的料理食譜

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

筊白筍 150g
鹹蛋 1顆
蒜末 10g
薑末 10g
蔥花 10g
辣椒段 10g
調味料
2g
2g
  • 1將所有材料備好,鹹蛋黃、蛋白分開切碎備用,調味料混和好備用
  • 2起一鍋滾水,加入筊白筍汆燙1分鐘盛起
  • 3加二匙油,熱油後加入鹹蛋黃炒融至起泡,加入筊白筍拌炒
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2015/07/29 發表 6,944 瀏覽

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