ψ 炒甜椒白菜菇菇 ψ
食材
主角
雪白菇
1朵
黃甜椒
半粒
紅甜椒
半粒
小白菜
4小束
爆香
沙拉油
半鏟
香蒜粒
適量
調味區
鹽
半匙
胡椒粉
適量
檸檬椒鹽
適量
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1 主角雪白菇撥小朵、甜椒們切絲、小白菜切段，備用。
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2 小火↺，乾煸雪白菇，有香味出來一陣子就鏟起備用。
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3 中火↺↺，先爆香，先後放入甜椒跟小白菜翻炒。
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4 中火↺↺，加入雪白菇翻炒至熟透，並加調味區，即可上桌。
小撇步
® 甜椒可切小條點更好入口
® 小白菜會縮水，可以再放多一點
® 檸檬椒鹽讓味道豐富了些
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