開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
材料就這麼簡單.如果不知道二層肉.可以問豬肉攤
二層肉沖淨.整塊放鍋中.
再放切好的筍片.加水蓋鍋煮滾.轉小火煮15分鐘
將肉撈出.繼續用小火滾筍子.把肉切片備用
待筍子滾40分鐘.把肉片再放回鍋中.並加鹽調味.大火煮滾即可
筍子湯好甜好好喝
選購二層肉最好是表面有一層薄薄的白色肥油、吃起來比較不會柴、口感較好
小撇步
二層肉煮了會縮.所以不先切
賣筍的說筍子至少滾個40至50分鐘才好吃
還沒煮滾之前.最好不要打開鍋蓋
自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單，不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
湯 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 櫛瓜 粽子 番茄炒蛋 雞肉 蕃茄燉牛肉 炒麵 竹筍 早餐 雞湯 瓜仔肉 茄子 鮭魚 杏鮑菇 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 湯麵 高麗菜 豆腐 馬鈴薯 花椰菜 餅乾 義大利麵 炒飯 南瓜 娃娃菜 地瓜 金針菇 排骨 台式泡菜 蒸蛋 香菇雞湯 雞蛋豆腐 高麗菜飯 番茄 滷肉 小黃瓜 低脂高蛋白 白菜滷 酸辣湯 雞胸肉 打拋豬 四季豆 糖醋排骨 糖葫蘆 三杯雞 菠菜 家常菜
