蘆筍培根捲

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一次上手,喜歡食材易得,功序越少越好的簡單料理~

食材

蘆筍 適量
培根 適量
鹽巴 少許
  • 1 蘆筍外皮較老的部分刨除切段,培根一長條切成二段,煮一鍋熱水加入少許鹽巴將蘆筍燙至7分熟
  • 2 用培根將蘆筍捲起用牙籤固定,烤箱調至200度預熱好後放入烤約3-5分鐘翻面再烤3-5分鐘即可上桌,如無烤箱,則使用平底鍋,鍋熱後不需放油中小火放入培根捲,煎熟一面後翻面再煎熟另一面即可上桌
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小撇步

一般小烤箱就可以做了,喜歡吃焦香一點的可烤久一點,平底鍋煎的話培根會出油所以不用放油囉

2015/07/24 發表 1.4 萬 瀏覽

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