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Even's Kitchen
167 食譜 896 粉絲

(蒜香)培根蘆筍捲

(蒜香)培根蘆筍捲

描述

香味四溢,脆口不油腻。

10 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。

※原本想調個淋醬,但培根就已經很夠味了!
😅

    準備材料。 ※原本想調個淋醬,但培根就已經很夠味了! 😅

  • 蘆筍洗淨,從根部折去老梗、再削皮。

※吃起來比較嫩。

    蘆筍洗淨,從根部折去老梗、再削皮。 ※吃起來比較嫩。

  • 1.紅蘿蔔洗淨、削皮、切粗絲(0.5cm x 2")
2.蘆筍切段(約2")
3.培根切半(約15cm)

    1.紅蘿蔔洗淨、削皮、切粗絲(0.5cm x 2") 2.蘆筍切段(約2") 3.培根切半(約15cm)

  • 用培根將 蘆筍、紅蘿蔔(約共取6~8根) 捲好、捲緊,再插進牙籤固定。


※並非必要將牙籤穿透每根蘆筍、紅蘿蔔,穿透兩邊培根即可!

    用培根將 蘆筍紅蘿蔔(約共取6~8根) 捲好、捲緊,再插進牙籤固定。 ※並非必要將牙籤穿透每根蘆筍紅蘿蔔,穿透兩邊培根即可!

  • 1.冷鍋下培根捲、排好。
2.開中大火,蓋上蓋子,悶煎3~5分鐘。
3.聞到培根香氣、聽到油炸聲,開蓋。
4.下蒜末,培根捲翻面,煎到兩面微焦。

    1.冷鍋下培根捲、排好。 2.開中大火,蓋上蓋子,悶煎3~5分鐘。 3.聞到培根香氣、聽到油炸聲,開蓋。 4.下末,培根捲翻面,煎到兩面微焦。

  • 起鍋擺盤撒上芝蔴。

完成!

    起鍋擺盤撒上芝蔴。 完成!

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Even's Kitchen 167 食譜 896 粉絲

放假要幹嘛?我總想著煮啥好?做啥點心呢?人在他鄉,要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做!

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