涼拌柴魚韭菜

2015/07/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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炎炎夏日需要一道清爽簡單又能增進精力的菜來開胃

食材 (3 人份 5 分鐘

韭菜 1把
柴魚片 適量
醬油膏 適量
香油 適量
  • 1 韭菜洗淨切段(長度約5cm)
  • 2 把韭菜入滾水鍋燙熟(勿久燙,下鍋約2分鐘即可)撈起沖涼水,瀝乾水分擺盤
  • 3 將醬油膏與香油淋在韭菜上,再撒上柴魚片,即完成
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