涼拌柴魚韭菜
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炎炎夏日需要一道清爽簡單又能增進精力的菜來開胃
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
韭菜
1把
柴魚片
適量
醬油膏
適量
香油
適量
-
1韭菜洗淨切段(長度約5cm)
-
2把韭菜入滾水鍋燙熟(勿久燙,下鍋約2分鐘即可)撈起沖涼水,瀝乾水分擺盤
-
3將醬油膏與香油淋在韭菜上,再撒上柴魚片,即完成