麻油蛋麵線

501 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

女生在MC來後總是買一點補品吃.但若是可以動手煮個簡單的麻油蛋麵線.也是可以很補身的.因為是夏天的關係.所以這次的麻油蛋麵線就用另一種方式烹調~~把麻油放最後加入.老薑不要煸太過.這樣就不會太過燥熱.也不會破壞麻油的油質喔!!

食材 (1 人份 10 分鐘

好勁道天禧麵線 1人份
雞蛋 一顆
老薑 4片
沙拉油 1小匙
黑麻油 一小匙
米酒 一小匙
鹽巴 1小匙
裝飾用香菜 1葉
  • 1 薑絲切4小片的量.先用沙拉油煸香薑絲.
  • 2 直接在煸過的薑絲打上雞蛋.煎焦香
  • 3
  • 4 加入250CC的水在煎好的蛋一起滾.在加入微燙過的麵線.麻油.米酒.調味料...大火讓它滾2.3分鐘就可以關火
  • 5 完成~簡單養身的麻油蛋麵線
贊助
2015/07/23 發表 9,313 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣