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靖潔的日常烹調😋
486 食譜 1,724 粉絲

麻油蛋麵線

麻油蛋麵線
152 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 小火熱鍋後先放蔬菜油,放入薑片煸香同時將3顆蛋煎到表面看起來恰恰⋯

    小火熱鍋後先放蔬菜油,放入片煸香同時將3顆蛋煎到表面看起來恰恰⋯

  • 煎好的荷包蛋先夾起鍋薑片留在鍋裡⋯

    煎好的荷包蛋先夾起鍋片留在鍋裡⋯

  • 加入3大匙的黑芝麻油後轉轉中大火⋯

    加入3大匙的黑芝麻油後轉轉中大火⋯

  • 放入洗淨的高麗菜⋯

    放入洗淨的高麗菜

  • 迅速的將高麗菜拌炒均勻沾上黑芝麻油後加水煮滾⋯

    迅速的將高麗菜拌炒均勻沾上黑芝麻油後加水煮滾⋯

  • 加入魚板、小番茄、麵線,將麵線拌開避免黏在一起,煮滾後熄火加鹽調味即可。

    加入魚板、小番茄、麵線,將麵線拌開避免黏在一起,煮滾後熄火加鹽調味即可。

  • 注意麵線本身的鹹度,有些麵線本身就有鹹味,就不需加太多鹽哦😋

    注意麵線本身的鹹度,有些麵線本身就有鹹味,就不需加太多鹽哦😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,724 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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