杏鮑豬麻油麵線

Cuity
12 食譜 9 粉絲

描述

這是我家人愛吃的口味,不放有骨頭的雞肉,改放梅花肉!不放米血,改為健康有嚼勁的杏鮑菇~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

適量
適量
100克左右
適量
約兩顆
少許
適量
適量

步驟

  • 先將蛋煎香,盛起,先再用少許沙拉油,放入薑黃片煎香(先不放麻油,因麻油不耐高溫)

    先將蛋煎香,盛起,先再用少許沙拉油,放入薑黃片煎香(先不放麻油,因麻油不耐高溫)

  • 將豬肉切片或丁狀,順便一起炒,倒入約五碗水,放入剩下食材,麻油和米酒後下煮滾即可

    將豬肉切片或丁狀,順便一起炒,倒入約五碗水,放入剩下食材,麻油和米酒後下煮滾即可

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