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Helen(海倫小姐)
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油蔥拌烏龍/麵家常料理

油蔥拌烏龍/麵家常料理

描述

簡單又好吃的油蔥拌麵,只需簡單的蔥,將其煸ㄧ煸將蔥的味道和油融合,靈魂的蔥油便完成。可以一次作一罐放著也可以每次想吃時再直接煸。加一點醬油味道更豐富。用讚歧烏龍麵來作麵條吃起來的口感Q彈Q彈的。

3 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將青蔥洗淨切段。

    先將青洗淨切段。

  • 把橄欖油倒入鍋中,小火。油熱後放入青蔥煸直至略焦。

    橄欖油倒入鍋中,小火。油熱後放入青煸直至略焦。

  • 將變色的蔥移到鍋邊,即完成油蔥醬。

    將變色的移到鍋邊,即完成油醬。

  • 將1根青蔥切小圈樣,放入碗中加上醬油、剛剛煸好的油蔥,煮好的烏龍麵(過冰水)青岡菜即簡單完成^ ^

    將1根青切小圈樣,放入碗中加上醬油、剛剛煸好的油,煮好的烏龍麵(過冰水)青岡菜即簡單完成^ ^

小撇步

1。如果買一大把蔥的話,可以一次煸,油放入罐內,想吃的時候隨時就有。2。讚歧烏龍麵有許多種,冷凍的口感是最Q彈,最簡單方便處理的,沸水ㄧ下麵條變色就完成。

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Helen(海倫小姐) 411 食譜 1,160 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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