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Selina  Wu
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烤雞肉串@美麗人妻Selina Wu

烤雞肉串@美麗人妻Selina Wu

描述

老爺吃雞肉的嘴很挑,肉雞是很難可以入他的口,所以我喜愛用肉質緊實有口感的土雞或是九斤雞作料理,但是要是兩者比較起來,九斤雞更是略勝一籌,很值得一試喔!因為廚娘自己想吃燒烤,所以做了烤雞肉串,沒有過多的醬料,而是以香料醃入味,入烤箱之前噴上一些橄欖油,吃起來別有一番滋味。我買了一瓶噴霧式的橄欖油,一用就喜歡,因為可以很容易地將橄欖油均勻噴在食材上,用量好控制,也不用擔心失手倒太多。

246 說讚

食材

調味料
醃料

步驟

  • 雞腿切塊、切片、切段備用。

  • 將雞腿加入片及醃料待入味,再將雞肉與段穿成串。

  • 烤箱預熱10分鐘,將作法2噴上適量橄欖油,放入烤熟即可(約12分鐘)。

小撇步

對九斤雞有興趣的朋友,可以找這。https://www.facebook.com/profile.php?id=100002698170365&pnref=friends.search

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534

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