かにの迷迭蝦仁煎


かに小玉の幸福食堂
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夏天來吃點簡單,清爽的料理,整體來說,還真是不錯呢!乾煎的蝦仁配上新鮮的鳳梨,真是好吃又對味啊!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
15尾
1/4粒
少許
少許
少許
  • 1
    蝦仁背部用剪刀剪一刀(不剪到底),去腸泥,洗淨瀝乾備用,蒜頭切細末
  • 2
    取一小碗,放蝦仁,迷迭香料,蒜末,黑胡椒粒,鹽巴...抓一抓,稍微醃製一下
  • 3
    起油鍋,下蝦仁乾煎
  • 4
    煎至兩面金黃,熟透即可
  • 5
    煎好的蝦仁...撈起備用
  • 6
    鳳梨切片,擺在盤子四周,蝦仁放中間...又是一道極美味,可口的料理。
小撇步

1.鳳梨改成芒果,也很對味,很讚喔!
2.中間蝦仁改成新鮮干貝,也很棒。

2015/07/22 發表 1,251 瀏覽
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