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廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

Olivia♥貢丸燴大黃瓜(簡單家常菜)

Olivia♥貢丸燴大黃瓜(簡單家常菜)

描述

清甜爽口的大黃瓜,
以芡水結合了貢丸香氣,
特別簡單的做法,
是夏日當季的美味家常菜。
.
小廚娘Olivia的FB
http://goo.gl/306JB1
部落格
http://goo.gl/5P91uo

981 說讚 8 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 大黃瓜及紅蘿蔔去皮,縱切對半後切片。貢丸對切後切片。

    大黃瓜及紅蘿蔔去皮,縱切對半後切片。貢丸對切後切片。

  • 熱鍋熱油,以小火拌炒一下紅蘿蔔,轉中火加入大黃瓜及貢丸,加入清水煮至食材熟透。

    熱鍋熱油,以小火拌炒一下紅蘿蔔,轉中火加入大黃瓜及貢丸,加入清水煮至食材熟透。

  • 以鹽和白胡椒調味,藕粉加點水拌勻,下鍋後煮至勾芡即可呈盤。

    以鹽和白胡椒調味,藕粉加點水拌勻,下鍋後煮至勾芡即可呈盤。

小撇步

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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