Olivia♥貢丸燴大黃瓜（簡單家常菜）

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Olivia♥貢丸燴大黃瓜（簡單家常菜）
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清甜爽口的大黃瓜，
以芡水結合了貢丸香氣，
特別簡單的做法，
是夏日當季的美味家常菜。
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小廚娘Olivia的ＦＢ
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份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

大黃瓜 一條
貢丸 四顆
紅蘿蔔 1/4根
水 100ml
藕粉或太白粉 一大匙
  • 大黃瓜及紅蘿蔔去皮，縱切對半後切片。貢丸對切後切片。
    1 大黃瓜及紅蘿蔔去皮，縱切對半後切片。貢丸對切後切片。
  • 熱鍋熱油，以小火拌炒一下紅蘿蔔，轉中火加入大黃瓜及貢丸，加入清水煮至食材熟透。
    2 熱鍋熱油，以小火拌炒一下紅蘿蔔，轉中火加入大黃瓜及貢丸，加入清水煮至食材熟透。
  • 以鹽和白胡椒調味，藕粉加點水拌勻，下鍋後煮至勾芡即可呈盤。
    3 以鹽和白胡椒調味，藕粉加點水拌勻，下鍋後煮至勾芡即可呈盤。
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小撇步

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2015/07/22 發表 7,014 瀏覽

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