Mimi♥煙燻鮭魚夏威夷豆沙拉
清爽脆嫩的黃瓜與生菜，搭配鮮甜濃郁的煙燻鮭魚，輕食的滋味也可以很美好！
介紹兩樣廚房小工具，料理更方便！
咪咪愛料理歡迎你！
FB社團：
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog
食材
煙燻鮭魚
2片
大黃瓜
1/2條
綜合生菜沙拉
1大碗
檸檬
2片
新鮮薄荷
少許
夏威夷豆
3顆
黑胡椒
少許
冷壓初榨橄欖油
1大匙
-
1 大黃瓜用刨刀削成薄片，檸檬切薄片對切。我用的是特大號的刨刀，還有護套保護，背面有磁鐵，可以方便的吸附在冰箱上，在大創購得。 -
2 將綜合生菜沙拉葉鋪入盤中，放入黃瓜片，放上煙燻鮭魚。
-
3 將夏威夷豆磨碎，撒在沙拉上。我用的是貝親副食品調理組，各種堅果類甚至烏魚子都可以用這個篩子輕鬆磨成粉。
-
4 撒少許黑胡椒，淋上冷壓初榨橄欖油，點綴檸檬片及薄荷即完成。
小撇步
我使用的是六源味冷燻鮭魚，解凍後即可食用。
http://6umami.com/prd_4.html
討論共 0 則