延鮮食堂 4 食譜 8 粉絲 追蹤 照燒鱸魚排 描述 醬汁十分的下飯唷,是適合夏日的口味❤❤ 鱸魚片是營養又好料理的食材,希望大家更加喜愛海鮮唷! #家常食材 #海鮮 #魚類 46 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 食材區 ---- 鱸魚片 1片 花椰菜 1朵 麵粉 適量 醃魚醬料區 ---- 黑胡椒 適量 鹽 適量 米酒 2大匙 醬汁區 ---- 糖 適量 味淋 2小匙 醬油 2大匙 步驟 將鱸魚片放入醃魚醬料醃製,一面約醃製10分鐘 利用醃製的時間,將醬汁區的素材混合拌勻備用 花椰菜放入滾水中川燙5分鐘 將醃製好的鱸魚片雙面沾裹麵粉放入鍋內煎煮至雙面呈金黃色 將魚片盛盤,醬汁淋上,最後放上花椰菜裝飾就完成拉🎉 小撇步 1. 魚片較厚的話,可以先用微波爐用中火微波5分鐘在進行步驟4唷☀ 2. 醬料是偏酸甜的唷,夏天可是說是超級下飯的! 7,742 瀏覽 2015/07/19 發表