照燒鱸魚排

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醬汁十分的下飯唷,是適合夏日的口味❤❤
鱸魚片是營養又好料理的食材,希望大家更加喜愛海鮮唷!

食材 (1 人份 15 分鐘

食材區 ----
鱸魚片 1片
花椰菜 1朵
麵粉 適量
醃魚醬料區 ----
黑胡椒 適量
適量
米酒 2大匙
醬汁區 ----
適量
味淋 2小匙
醬油 2大匙
  • 1 將鱸魚片放入醃魚醬料醃製,一面約醃製10分鐘
  • 2 利用醃製的時間,將醬汁區的素材混合拌勻備用
  • 3 花椰菜放入滾水中川燙5分鐘
  • 4 將醃製好的鱸魚片雙面沾裹麵粉放入鍋內煎煮至雙面呈金黃色
  • 5 將魚片盛盤,醬汁淋上,最後放上花椰菜裝飾就完成拉🎉
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小撇步

1. 魚片較厚的話,可以先用微波爐用中火微波5分鐘在進行步驟4唷☀
2. 醬料是偏酸甜的唷,夏天可是說是超級下飯的!

2015/07/19 發表 1,577 瀏覽

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