百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Good Ru Good Ru
25 食譜 91 粉絲

食蔬嫩煎牛肉

食蔬嫩煎牛肉

描述

不是什麼大菜,但絕對上的了餐桌宴客~

430 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋中小火乾煎牛肉,每面約煎1分鐘,盛出。

    熱鍋中小火乾煎牛肉,每面約煎1分鐘,盛出。

  • 原鍋加入菇類.蒜片蓋鍋中火煮至出水(利用原鍋的牛油炒菇類香氣特別搭)。

    原鍋加入菇類.片蓋鍋中火煮至出水(利用原鍋的牛油炒菇類香氣特別搭)。

  • 在步驟2同時另起一鍋熱水川燙花椰菜.紅蘿蔔(熱水裡加一點油,可以保持菜的色澤)。煎好的牛肉約放至10分鐘再切塊。

    在步驟2同時另起一鍋熱水川燙花椰菜.紅蘿蔔(熱水裡加一點油,可以保持菜的色澤)。煎好的牛肉約放至10分鐘再切塊。

  • 將步驟3川燙好的菜加入步驟2微拌炒,再加入步驟1的牛肉塊,煮出自已喜歡的熟度再加入海鹽.黑湖椒調味。

    將步驟3川燙好的菜加入步驟2微拌炒,再加入步驟1的牛肉塊,煮出自已喜歡的熟度再加入海鹽.黑湖椒調味。

小撇步

1.牛肉也可以改成雞腿肉或松板豬。
2.食材與調味可依個人喜好做調整。

5,928 瀏覽
avatar
Good Ru Good Ru 25 食譜 91 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 金針菇 糖醋排骨 台式泡菜 馬鈴薯 雞胸肉 湯麵 酸辣湯 低脂高蛋白 茄子 粽子 杏鮑菇 三杯雞 小黃瓜 鮭魚 炒飯 打拋豬 糖葫蘆 花椰菜 高麗菜飯 香菇雞湯 櫛瓜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 蒸蛋 餅乾 家常菜 炒麵 竹筍 排骨 滷肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 南瓜 早餐 雞肉 義大利麵 四季豆 菠菜 瓜仔肉 地瓜 白菜滷 番茄 豆腐