雙色金沙筊白筍


旭家蒟蒻
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跟著做

你可能會把苦瓜炒鹹蛋,你可能也會做絲瓜鹹蛋,但你沒想過蒟蒻跟鹹蛋在一起的滋味也如此美妙,真的非常好吃的蒟蒻料理,不試試看,做夢都會哭~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
5支
2顆
15克
15克
10克
調味料
1小匙
2小匙
適量
10克
  • 1
    準備食材
  • 2
    鹹蛋取蛋黃部份,切碎備用
  • 3
    筊白筍切小條狀
  • 4
    蒟蒻雙色墨魚川燙1分鐘後瀝乾切長條狀。
  • 5
    將蒟蒻煎至表面乾乾的之後,盛起備用。
  • 6
    起油鍋加入蛋黃、蒜末、辣椒末翻炒,蛋黃起泡後,加入筊白筍、蒟蒻翻炒,起鍋前以鹽巴、胡椒調味最後撒上蔥花即可。
小撇步

旭家蒟蒻這邊買
http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

2015/07/15 發表 3,471 瀏覽
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