核桃巧克力布朗尼 Brownie

nP熱鍋隨意炒
36 食譜 38 粉絲

描述

來了!烘培小師傅nP出道了啊! 來挑戰不算太難的巧克力布朗尼,有模有樣有圖有真相!巧克力布朗尼搭配香脆的核桃.
聖誕節也可以吃吃布朗尼喔!
* nP部落格: http://www.iceshoteat.com
* nP粉絲頁: https://www.facebook.com/ishoteat/

份量

8 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 秤好所有要準備的食材

    秤好所有要準備的食材

  • 核桃放入預熱180度c的烤箱內烘烤8分鐘左右. 聞到香味就差不多了

    核桃放入預熱180度c的烤箱內烘烤8分鐘左右. 聞到香味就差不多了

  • 在烘烤核桃的同時可以把無鹽奶油&巧克力放入微波爐中大火烤35秒,如果還沒完全融化就繼續在叮10秒........ *話說, 無鹽奶油&巧克力要先切小塊喔!

    在烘烤核桃的同時可以把無鹽奶油&巧克力放入微波爐中大火烤35秒,如果還沒完全融化就繼續在叮10秒........ *話說, 無鹽奶油&巧克力要先切小塊喔!

  • 把溶化後的無鹽奶油&巧克力放入較大的容器內,然後加入白糖跟鹽攪拌均勻

    把溶化後的無鹽奶油&巧克力放入較大的容器內,然後加入白糖跟鹽攪拌均勻

  • 3顆雞蛋分三次倒入巧克力糊中,繼續攪拌均勻,最重要是均勻啊!

    3顆雞蛋分三次倒入巧克力糊中,繼續攪拌均勻,最重要是均勻啊!

  • 接著就是倒入過篩了的麵粉&泡打粉, 繼續攪拌均勻讓麵粉跟巧克力糊混合.

    接著就是倒入過篩了的麵粉&泡打粉, 繼續攪拌均勻讓麵粉跟巧克力糊混合.

  • 可以提前準備好一個寬長高14cm x 26cm x 3cm 的容器就可以倒入這個巧克力麵糊了. 最後在巧克力麵糊上鋪滿核桃如圖@@ 我這張是烤好了的.

    可以提前準備好一個寬長高14cm x 26cm x 3cm 的容器就可以倒入這個巧克力麵糊了. 最後在巧克力麵糊上鋪滿核桃如圖@@ 我這張是烤好了的.

  • 放入烤箱後180度c, 烘烤差不多40分鐘左右, 可以利用竹簽插入看看底部如果乾乾的就沒問題了! 出爐後可以撒上一些糖粉點綴一下就不會太一團黑了,哈哈!

    放入烤箱後180度c, 烘烤差不多40分鐘左右, 可以利用竹簽插入看看底部如果乾乾的就沒問題了! 出爐後可以撒上一些糖粉點綴一下就不會太一團黑了,哈哈!

小撇步

果不其所然, 口感好像不太鬆,不過布朗尼差不多是這樣不要太挑剔了,客官們!我盡力的去找材料了,哈哈.說老實的不難吃,差只是差在那一塊烘培巧克力的巧克力不夠濃郁,敗筆在這裡,呵呵!
nP [烘培參一腳]: http://wp.me/p5FBzh-te
食譜做法參考:Yuki's Lazy Channel 的布朗尼食譜,這裡附上連結,如有不妥請聯絡,謝謝

2,501 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
nP熱鍋隨意炒
36 食譜 38 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

梅子酒 滷味 泡菜鍋 羊肉爐 脆皮燒肉 鹽水雞 鱸魚 植物肉 石斑魚 鴨賞 東坡肉 滷豬腳 蒜頭雞湯 紅燒肉 梅干扣肉 紅豆湯 糖醋魚 香菇雞湯 雞胸肉 米糕 新餐肉 米餅 桂圓紅棗茶 蘿蔔糕 刈包 糖醋排骨 紅燒牛肉 牛排 櫻花蝦 蒜頭雞 砂鍋魚頭 雪q餅 滴雞精 鮭魚 鳳梨 燉牛肉 水餃 新豬肉 豬腳 麻油雞 蝦子 壽喜燒 鳳梨蝦球 薑母鴨 部隊鍋 回鍋肉 馬鈴薯燉肉 潤餅 紅燒獅子頭 發糕