核桃巧克力布朗尼 Brownie
描述
來了!烘培小師傅nP出道了啊! 來挑戰不算太難的巧克力布朗尼，有模有樣有圖有真相！巧克力布朗尼搭配香脆的核桃.
聖誕節也可以吃吃布朗尼喔!
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份量
8
人份
時間
90
分鐘
步驟
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秤好所有要準備的食材
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核桃放入預熱180度c的烤箱內烘烤8分鐘左右. 聞到香味就差不多了
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在烘烤核桃的同時可以把無鹽奶油&巧克力放入微波爐中大火烤35秒,如果還沒完全融化就繼續在叮10秒........ *話說, 無鹽奶油&巧克力要先切小塊喔!
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把溶化後的無鹽奶油&巧克力放入較大的容器內，然後加入白糖跟鹽攪拌均勻
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3顆雞蛋分三次倒入巧克力糊中，繼續攪拌均勻，最重要是均勻啊！
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接著就是倒入過篩了的麵粉&泡打粉, 繼續攪拌均勻讓麵粉跟巧克力糊混合.
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可以提前準備好一個寬長高14cm x 26cm x 3cm 的容器就可以倒入這個巧克力麵糊了. 最後在巧克力麵糊上鋪滿核桃如圖@@ 我這張是烤好了的.
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放入烤箱後180度c, 烘烤差不多40分鐘左右, 可以利用竹簽插入看看底部如果乾乾的就沒問題了! 出爐後可以撒上一些糖粉點綴一下就不會太一團黑了,哈哈!
小撇步
果不其所然, 口感好像不太鬆，不過布朗尼差不多是這樣不要太挑剔了，客官們！我盡力的去找材料了，哈哈．說老實的不難吃，差只是差在那一塊烘培巧克力的巧克力不夠濃郁，敗筆在這裡，呵呵！
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食譜做法參考：Yuki's Lazy Channel 的布朗尼食譜，這裡附上連結，如有不妥請聯絡，謝謝
