櫻花蝦炊飯 [烹大師]
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描述
吃膩了傳統油飯嗎？烹大師鰹魚風味帶給大家不一樣的米食饗宴，用市場珍貴的櫻花蝦入味，佐以烹大師鰹魚風味，完美引出櫻花蝦與臺灣傳統米食的原有風味，這種臺日混搭的完美口感，讓這道櫻花蝦炊飯堪稱新一代米食新猷，心動了嗎？趕快照著以下的步驟，就可以簡單完成大朋友、小朋友都愛的櫻花蝦炊飯。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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食材大集合。
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加入白米與1.5杯水(米與水比例1:1)，再加入高麗菜、 調味料。
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輕輕拌勻。
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盛入大碗中，電鍋放入蒸架，外鍋加一杯水，將大碗放入蓋上鍋蓋，按下開關即可。
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鍋中加入1匙油，將剩下的櫻花蝦炒香，再加入蔥花拌炒幾下，盛起備用。
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待電鍋跳起後，打開鍋蓋鋪上作法7即完成。
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烹大師鰹魚風味堅持100%使用日本乾燻鰹魚，被挑中的鰹魚脂肪含量低，品質絕佳，經過嚴選的品質，衛生管理及加工後，再經過耐心的烘焙，製成烹大師鰹魚風味，具獨特的香氣與風味，呈現料理清淡鮮美的味道，無論是烹調蔬菜、海鮮肉類等不同食材，皆能完美引出食材原有的風味。
![加入白米與1.5杯水(米與水比例1:1)，再加入高麗菜、 [調味料]。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F536341%2F119bed55c1f82d54.jpg&width=800)
小撇步
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![櫻花蝦炊飯 [烹大師]：高曼珊 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F189000%2F5f474a6af49f8007.jpg&width=360)
