百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Good Ru Good Ru
25 食譜 91 粉絲

可樂燒雞

可樂燒雞

描述

適合全家大小秒殺料理~

5,793 說讚 25 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材.材料

    準備好食材.材料

  • 先熱油鍋放入雞肉煎至雞皮帶有點金黃色。

    先熱油鍋放入雞肉煎至雞皮帶有點金黃色。

  • 放入蔥段.蒜片.薑片.辣椒段,利用雞油爆香後再加入調味料(醬油.味霖.米酒各1大匙),將酒氣拌炒蒸發後加入可樂沸騰蓋鍋轉小火悶煮10分鐘(中間約3~5分鐘翻面;要特別注意如果可樂醬汁太少肉會容易煮焦)。

    放入段.片.片.辣椒段,利用雞油爆香後再加入調味料(醬油.味霖.米酒各1大匙),將酒氣拌炒蒸發後加入可樂沸騰蓋鍋轉小火悶煮10分鐘(中間約3~5分鐘翻面;要特別注意如果可樂醬汁太少肉會容易煮焦)。

  • 起鍋前試味道再調味加入鹽.胡椒。

    起鍋前試味道再調味加入鹽.胡椒

小撇步

1.可樂燒雞非常適合全家大小ㄧ起吃,若不吃辣可以不加。
2.利用雞油爆香蒜.蔥.薑香氣更香。
2.調味料與最後調味的部分依照個人口味自行增減。

8.6 萬 瀏覽
avatar
Good Ru Good Ru 25 食譜 91 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 湯麵 低脂高蛋白 三杯雞 雞胸肉 菠菜 玉米濃湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 打拋豬 杏鮑菇 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 滷肉 糖葫蘆 排骨 番茄 四季豆 雞肉 餅乾 南瓜 義大利麵 家常菜 馬鈴薯燉肉 粽子 糖醋排骨 蒸蛋 台式泡菜 櫛瓜 早餐 白菜滷 雞湯 馬鈴薯 豆腐 竹筍 高麗菜 麻婆豆腐 娃娃菜 金針菇 花椰菜 香菇雞湯 酸辣湯 高麗菜飯 茄子 炒飯 小黃瓜 鮭魚 地瓜