詹宇靖 1 食譜 3 粉絲 追蹤 可樂雞翅 描述 可樂雞翅是一種將雞翅煎熟後加入可樂,去煮到入味的一道菜餚 已參加:全聯料理爭霸戰 59 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿 3隻 雞翅 3隻 薑 1塊 蒜頭 20g 可樂 300ml 醬油 3T 米酒 1T 步驟 薑切片,蒜頭切片,雞翅雞腿退冰。 入油2T,爆香薑,蒜頭後入雞翅雞腿,煎至表面微金黃,倒入可樂300ml,醬油3T,米酒1T,轉小火燜燒大約10分鐘收汁 收完汁後盛入盤中做裝飾,加入少許白芝麻後完成。 小撇步 在燜燒過程時要注意翻面,顏色才會均勻。 7,491 瀏覽 2020/08/06 發表