百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Piki 廚房
75 食譜 307 粉絲

可樂雞翅

可樂雞翅

描述

軟嫩入味,一瓶可樂燉出鮮甜滋味,這一盤不夠吃,記得要多準備一些雞翅,美味的滋味才能一次滿足全家人的胃。

影音分享https://youtu.be/Y7OHNfqx8Co

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 兩節翅9隻約400g、薑切絲、米酒醬油膏各20毫升,雞粉3g

    兩節翅9隻約400g、切絲、米酒醬油膏各20毫升,雞粉3g

  • 雞翅洗淨加點薑絲

    雞翅洗淨加點

  • 米酒

    米酒

  • 加點玫瑰鹽

    加點玫瑰鹽

  • 撒點黑胡椒一起醃

    撒點黑胡椒一起醃

  • 醃好的雞翅,下平底鍋乾煎(加點薑絲爆香)

    醃好的雞翅,下平底鍋乾煎(加點絲爆香)

  • 煎到表面焦黃後加20毫升米酒

    煎到表面焦黃後加20毫升米酒

  • 可樂也加進來

    可樂也加進來

  • 依序下醬油膏、雞粉調味

    依序下醬油膏、雞粉調味

  • 之後加入一米杯的冷水

    之後加入一米杯的冷水

  • 燉30分鐘,記得中間要翻面,雞翅的色澤才會均勻上色

    燉30分鐘,記得中間要翻面,雞翅的色澤才會均勻上色

  • 如果湯汁還有很多,可以大火收一下湯汁

    如果湯汁還有很多,可以大火收一下湯汁

1.3 萬 瀏覽
avatar
Piki 廚房 75 食譜 307 粉絲

我是二寶媽(比薩哥、可樂弟)零廚藝的我從一開始的暗黑料理,到現在的家常料理,在此分享一些我覺得不錯的家常菜。 如果你也喜歡,記得追蹤按讚+訂閱唷!❤️

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 高麗菜 酸辣湯 番茄炒蛋 四季豆 馬鈴薯燉肉 打拋豬 炒飯 雞胸肉 南瓜 馬鈴薯 番茄 排骨 雞肉 家常菜 白菜滷 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 餅乾 滷肉 菠菜 低脂高蛋白 湯麵 茄子 台式泡菜 高麗菜飯 杏鮑菇 鮭魚 櫛瓜 娃娃菜 糖醋排骨 竹筍 粽子 炒麵 地瓜 糖葫蘆 小黃瓜 早餐 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 花椰菜 豆腐 香菇雞湯 義大利麵 玉米濃湯 金針菇 雞湯