Joy 30 食譜 87 粉絲 追蹤 洋蔥炒牛肉絲 描述 簡單的料理炒出美味 #家常食材 #牛肉 #根莖類 #洋蔥 506 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 洋蔥 一顆 牛肉絲 300公克 醬油,水,米酒,太白粉 適量 黑胡椒粉 適量 步驟 洋蔥切粗條,牛肉絲用太白粉少許,米酒一匙,醬油一匙,醃製15分鐘左右.另外,兩匙醬油兩匙水加少許鹽巴調成一杯備用. 少許油熱鍋,放入洋蔥蓋鍋悶兩分鐘,將醃好的牛肉絲入鍋,炒變色,將醬油水鹽巴調和的一杯倒入,起鍋前加入粗的黑胡椒提味即可. 小撇步 洋蔥入鍋後會生水,所以開小火讓它悶出水即可不必再加水 6 萬 瀏覽 2015/07/10 發表