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Joy
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洋蔥炒牛肉絲

洋蔥炒牛肉絲

描述

簡單的料理炒出美味

506 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切粗條,牛肉絲用太白粉少許,米酒一匙,醬油一匙,醃製15分鐘左右.另外,兩匙醬油兩匙水加少許鹽巴調成一杯備用.

    洋蔥切粗條,牛肉絲用太白粉少許,米酒一匙,醬油一匙,醃製15分鐘左右.另外,兩匙醬油兩匙水加少許鹽巴調成一杯備用.

  • 少許油熱鍋,放入洋蔥蓋鍋悶兩分鐘,將醃好的牛肉絲入鍋,炒變色,將醬油水鹽巴調和的一杯倒入,起鍋前加入粗的黑胡椒提味即可.

小撇步

洋蔥入鍋後會生水,所以開小火讓它悶出水即可不必再加水

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