沈珏秀 2 食譜 11 粉絲 追蹤 洋蔥炒牛肉絲 描述 夏天到了.想要來盤辣又開胃的下飯菜嗎? #洋蔥炒牛肉絲 #炒牛肉 #洋蔥 #中式料理 #家常菜 #快炒 #鍋子料理 #煎炒烹煮 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 牛肉絲 1盒 洋蔥絲 1顆 無鹽奶油 1小塊 調味料 黑胡椒粒 適量 蠔油 2大匙 鮮味炒手 少許 步驟 將洋蔥和牛肉切絲 先將牛肉炒至半熟後先放一旁備用 另起鍋將無鹽奶油放入鍋中加熱融化後放入洋蔥炒香炒軟 接著把剛才炒半熟的牛肉放入拌炒加入調味料就完成了 小撇步 ps: 1-是買整塊牛肉回來切絲。 2-不要放一滴水、洋蔥和會出水、牛肉也會有 肉汁。 3-調料部可看依每個人吃的口味來調配。 4-牛肉切勿一開始就炒熟。 6,645 瀏覽 2024/05/30 發表