百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
stella
1 食譜 1 粉絲

醬香肉末炒長豆

醬香肉末炒長豆

描述

長豆料理一直不是很受歡迎,但是加上肉燥的醬香味,成了餐桌上的搶手貨。

118 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 長豆切約2-3公分,入滾水中先川燙至8分熟後,撈起過冰水,能保持鮮綠

    長豆切約2-3公分,入滾水中先川燙至8分熟後,撈起過冰水,能保持鮮綠

  • 起油鍋爆香絞肉,變色後加入末一起拌炒至7分熟,加入豆鼓和糖拌炒均勻後加入長豆,加入少許水

  • 嘗嘗味道,若是不夠鹹可再加入些許醬油

小撇步

*若是嗜辣者可在放蒜末時加入辣椒一起拌炒
*豆鼓不一定非得這罐,只是這瓶是屬於濕的有醬汁,若是用乾豆鼓,可先泡水軟化後再拌炒

6,519 瀏覽
avatar
stella 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 糖葫蘆 高麗菜 三杯雞 義大利麵 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 鮭魚 地瓜 南瓜 番茄炒蛋 粽子 番茄 雞胸肉 玉米濃湯 菠菜 蕃茄燉牛肉 餅乾 排骨 茄子 花椰菜 台式泡菜 酸辣湯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 雞湯 湯麵 滷肉 金針菇 豆腐 小黃瓜 娃娃菜 炒麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯 蒸蛋 四季豆 白菜滷 瓜仔肉 家常菜 打拋豬 雞肉 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 竹筍 炒飯 杏鮑菇 糖醋排骨 早餐