❤️三色蛋(只要三步驟)❤️


爽妹Yoko
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簡簡單單只要三步驟就完成的料理!ㄧ次讓你吃到三種不ㄧ樣的蛋!
愛做料理的各位~快進來❤️爽妹❤️的料理世界!!
簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷~
歡迎跟我ㄧ起享受美味料理唷https://icook.tw/users/1789942813

食材
ㄧ顆
ㄧ顆
四顆
少許
  • 1
    先備好料,皮蛋、鹹蛋切小塊,雞蛋可加少許鹽巴,蛋白、蛋黃分開放
  • 2
    步驟一:取ㄧ玻璃保鮮盒將裡部塗滿油放入鹹蛋、皮蛋,再倒入蛋白攪或(如有氣泡可用刀子劃破),包上保鮮膜(防止蛋白蒸完有氣孔)
  • 3
    步驟二:放入大同電鍋,外鍋一杯水,蒸到電源跳起
  • 4
    步驟三:電源跳起後,撕開保鮮膜到入蛋黃液,再包回保鮮膜,外鍋再倒一杯水繼續蒸
  • 5
    蒸到電源跳起,完美的三色蛋就完成了!
小撇步

吃過的人都直呼好吃,都問我說是不是很難做,結果只要簡單三步驟就完成了!
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2015/07/10 發表 3,539 瀏覽
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討論共 1 則

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電鍋要完全蓋緊嗎?還是要留空隙嗎?

5 years ago
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作者回應

妳好~
因為有包保鮮膜所以不需要留縫隙唷~
如果沒包就要放支筷子唷~
蛋白才不會有孔洞

5 years ago

大家都在查

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