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二寶媽的廚房
83 食譜 475 粉絲

三色蛋

三色蛋

描述

雖然有點點費工
有點點看起來複雜
其實很簡單就可以完成的
自己動動手做最健康

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1將皮蛋放入電鍋用半杯水蒸熟剝殼
鹹鴨蛋小心剝殼切塊狀準備待用

2.3.雞蛋打散加入鮮味炒手.米酒

4.調好太白粉水
(太白粉量大約麥當勞玉米濃湯匙一湯匙)

    1將皮蛋放入電鍋用半杯水蒸熟剝殼 鹹鴨蛋小心剝殼切塊狀準備待用 2.3.雞蛋打散加入鮮味炒手.米酒 4.調好太白粉水 (太白粉量大約麥當勞玉米濃湯匙一湯匙)

  • 將皮蛋鹹蛋都放入雞蛋液內
太白粉水稍微攪拌後倒入雞蛋液內

取一個耐熱容器周邊抹少許油
鋪上烘焙紙

將剛剛準備好的雞蛋液到了容器中
上面蓋上鋁箔紙表面戳洞
放入電鍋用二杯水蒸

電鍋跳起悶10分鐘
拿出待涼

    將皮蛋鹹蛋都放入雞蛋液內 太白粉水稍微攪拌後倒入雞蛋液內 取一個耐熱容器周邊抹少許油 鋪上烘焙紙 將剛剛準備好的雞蛋液到了容器中 上面蓋上鋁箔紙表面戳洞 放入電鍋用二杯水蒸 電鍋跳起悶10分鐘 拿出待涼

  • 取出時可用刀片在容器邊稍微滑一圈
提起時拉住烘焙紙一起出來
放在盤中
即可將烘焙紙撕掉

    取出時可用刀片在容器邊稍微滑一圈 提起時拉住烘焙紙一起出來 放在盤中 即可將烘焙紙撕掉

  • 切割自己想吃的大小
即可上桌
沾美乃滋也很美味唷

    切割自己想吃的大小 即可上桌 沾美乃滋也很美味唷

小撇步

每個人喜好的鹹淡度不一樣
建議依照個人喜好添加

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二寶媽的廚房 83 食譜 475 粉絲

我是一個職業媽媽 平常沒事愛嘗試料理 喜歡做點不一樣的 收買孩子的胃 挑戰不同的料理 看著孩子開心的吃 真的很幸福

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