香菇雞湯(簡易電鍋版)
食材
雞腿
一隻
香菇
數片
薑片
少許
調味
鹽巴
一小匙
米酒
半碗
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1 先將雞腿川燙過 可減少肉腥味 燉煮的湯頭也較不油膩 -
2 香菇洗淨 雞腿燙過撈起再洗淨 薑片切好
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3 將所有備好的食材放入鍋內加入米酒及約750cc的水 放入電鍋 外鍋放一杯量米杯的水量 按下開關即可
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4 煮熟電源跳起後加入鹽巴 就可上桌了
小撇步
水量依食材多少來決定 淹過食材即可
香菇的量依自己喜愛加入
香菇的蒂頭要不要切除皆可
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