香菇雞湯(簡易電鍋版)

sandra宅在家的幸福料理
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想喝碗熱熱的香菇雞湯
不需顧爐火熬煮 只要將食材放入電鍋
香菇的香氣搭配上不油膩的湯頭
輕鬆的烹調 四季皆宜美味的香菇雞湯

就可上桌囉!

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

一隻
數片
少許
調味
一小匙
半碗
  • 先將雞腿川燙過 可減少肉腥味 
燉煮的湯頭也較不油膩

    先將雞腿川燙過 可減少肉腥味 燉煮的湯頭也較不油膩

  • 香菇洗淨 雞腿燙過撈起再洗淨
薑片切好

    香菇洗淨 雞腿燙過撈起再洗淨 薑片切好

  • 將所有備好的食材放入鍋內加入米酒及約750cc的水
放入電鍋 外鍋放一杯量米杯的水量
按下開關即可

    將所有備好的食材放入鍋內加入米酒及約750cc的水 放入電鍋 外鍋放一杯量米杯的水量 按下開關即可

  • 煮熟電源跳起後加入鹽巴
就可上桌了

    煮熟電源跳起後加入鹽巴 就可上桌了

小撇步

水量依食材多少來決定 淹過食材即可
香菇的量依自己喜愛加入
香菇的蒂頭要不要切除皆可

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