起士蒜味烤鮭魚
鮭魚，油脂富含豐富，烤製的過程會烤出多餘的油脂，可用這油脂炒菜，營養豐富喔！
這次使用裹粉的方式來烤製，完全鎖住肉汁，烤完的鮭魚含水量很足！超美味的！而且在粉裡就加入調味的材料！這樣裹粉也兼調味超方便的！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
-
1準備好材料，鮭魚先用少許海鹽抓一下 -
2麵粉+蒜粉+起士粉+黑胡椒，混合均勻（用手稍微抓勻就可以
-
3鮭魚兩面都裹住麵粉
-
4稍微靜置20分鐘，好讓表面的粉跟調味料給鮭魚吸收
-
5烤箱預熱200度，烤溫190度，烤約20分鐘，看鮭魚的厚薄度（快好的時候可以把烤溫調高10～20度，主要只是讓表面上色更漂亮）
-
6出爐，盛盤
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 魚類 (2,203)
討論共 0 則