糖醋鯛魚片


Stacy Tung
2 食譜 2 粉絲
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1顆
1顆
1顆
4片
1大匙
2大匙
1大匙
醃料
1顆
2小匙
1小匙
2大匙
醬料
2大匙
2大匙
1大匙
1小匙
  • 1
    醬料的製作提醒 : 1、醬汁中的地瓜粉和水加在一起攪拌均勻。2、檸檬和冬瓜糖比例1:1。
  • 2
    醃料放置鯛魚片碗抓一抓。
  • 3
    醃製好的鯛魚片一片一片沾地瓜粉放入油鍋炸。
  • 4
    等待鯛魚片炸得差不多後,將洋蔥、甜椒、青椒放入油鍋炸一下立即與鯛魚片一起取出後放置一旁。
  • 5
    薑末放置平底鍋爆香。
  • 6
    再放入番茄醬炒一炒。
  • 7
    把炸好的所有材料放入平底鍋,並放入醬料和一點醬油炒一炒即完成。
2015/07/08 發表 6,712 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Mia
    Mia

    請問鯛魚片是多大的?因為看圖片是已經切好的

    Stacy Tung
    作者Stacy Tung

    這個份量是我去家樂福買一包四片的冷凍鯛魚片

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