巧克力花生方塊餅(免烤)
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這個食譜來自 Tastemade 的影片
https://www.facebook.com/video.php?v=860332227387279&fref=nf
材料簡單
作法也不難哦!
巧克力中帶有花生的香氣
真的蠻好吃的
大家也快來試試吧!
食材
巧克力餡
苦甜巧克力
200g
花生醬
30g
表面裝飾
花生醬
30g
餅乾底
消化餅乾
200g
花生醬
100g
融化的無鹽奶油
70g
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1餅乾底：先將消化餅放入攪拌機中攪碎 -
2餅乾底：放入花生醬及融化的奶油再次攪勻即可
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3餅乾底：烤盤抹上奶油(未融化的奶油哦) 舖上一張烘焙紙
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4餅乾底：將作法2的餅乾舖上烤盤中, 並用湯匙儘量壓平, 壓平後放入冰箱冷藏備用.
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5巧克力餡：巧克力與花生醬，隔水(熱水不要超過50度西)加熱融化即可。
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6融化後的花生巧克力醬，倒在已完成的餅乾底上抹平
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7表面裝飾：趁花生巧克力醬尚未硬化，趕快將花生醬用微波爐加熱(約20秒)，放入三明袋中，剪一小洞，隨便在花生巧克力醬上畫畫，然後利用牙籤在花生醬上隨意畫圈圈，就會出現不規則的圖樣了。
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8完成後放入冷藏至少2小時或隔夜，脫模時將烘焙紙2側拉起就可以了，然後就可切塊享用啦!
小撇步
如果不喜太甜
花生醬可選用甜度較低或無糖的
詳細圖文請參考
https://www.facebook.com/judyliuface
http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/361637394