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只要食材新鮮,怎麼烹煮都好吃哦!!

時間
10 分鐘
食材
蛤蜊
20顆
薑絲
少許
蒜頭
2顆
辣椒
2支
2支
少許
少許
米酒
少許
清醬油
少許
  • 1
    熱鍋後加上少許的油,再將蒜末、薑絲、辣椒放入鍋中炒香。
  • 2
    之後放入蛤蜊,將蛤蜊炒至全開後,再加入少許米酒跟清醬油入色,起鍋前再放入蔥段,稍微拌炒後,即可起鍋。
小撇步

蛤蜊買回來後,可先泡在水裡,水裡加少許的鹽,放在冰箱去沙哦!

2015/07/09 發表 7,359 瀏覽
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