Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 炒蛤蜊 描述 只要食材新鮮,怎麼烹煮都好吃哦!! #家常食材 #海鮮 #貝類 112 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 蛤蜊 20顆 薑絲 少許 蒜頭 2顆 辣椒 2支 蔥 2支 油 少許 鹽 少許 米酒 少許 清醬油 少許 步驟 熱鍋後加上少許的油,再將蒜末、薑絲、辣椒放入鍋中炒香。 之後放入蛤蜊,將蛤蜊炒至全開後,再加入少許米酒跟清醬油入色,起鍋前再放入蔥段,稍微拌炒後,即可起鍋。 小撇步 蛤蜊買回來後,可先泡在水裡,水裡加少許的鹽,放在冰箱去沙哦! 7,916 瀏覽 2015/07/09 發表