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炒蛤蜊

炒蛤蜊

描述

只要食材新鮮,怎麼烹煮都好吃哦!!

112 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後加上少許的油,再將末、絲、辣椒放入鍋中炒香。

  • 之後放入蛤蜊,將蛤蜊炒至全開後,再加入少許米酒跟清醬油入色,起鍋前再放入段,稍微拌炒後,即可起鍋。

小撇步

蛤蜊買回來後,可先泡在水裡,水裡加少許的鹽,放在冰箱去沙哦!

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