咖哩肉絲冬粉
含膳食纖維的鮮蔬同肉絲冬粉料理,只要事前將食材備好,即可快速出菜,冬粉透著金黃光澤散發迷人咖哩香氣,誘發人食慾, 這道簡單又美味的風味料理有機會妳一定要試試~^^
時間
15
分鐘
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1咖哩塊磨成粉(冷藏過較硬較好磨) -
2肉絲加少許鹽抓醃入味; 牛番茄去蒂去籽切成丁; 四季豆 洋蔥切丁; 冬粉加水泡軟後剪兩段
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3取一炒鍋, 小火熱鍋, 放入奶油待融化, 放入肉絲改轉中火煎至由紅轉白
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4倒入配菜翻炒待洋蔥呈透狀
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5加入調味料翻炒均勻
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6倒入清水煮至滾, 放入冬粉翻炒均勻,待水份收乾
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7試味道? 依家人喜好調整口味,關火即完成料理
![倒入[配菜]翻炒待洋蔥呈透狀](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/528475/958a1a318e4e9dd2.jpg)
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