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洪惠
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咖哩醬炒三鮮【牛頭牌咖哩新食代】

咖哩醬炒三鮮【牛頭牌咖哩新食代】

描述

誰說咖哩醬與沙茶醬不能在一起?牛頭牌就很貼心的促成這段姻緣囉!大家過去都一定吃過沙茶炒三鮮─魷魚、花枝、鮮蝦與牛頭牌沙茶醬的結合就已經讓人食指大動,現在牛頭牌持續推陳出新再為大家準備純郁咖哩醬炒三鮮,真的是把海鮮甘美帶到更棒的口感。現在趕快就用牛頭牌咖哩炒醬,跟著以下簡單的步驟,為最愛的家人準備一道美味的咖哩醬炒三鮮吧!

食材

調味料

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 將蔬菜類洗淨,甜豆去蒂撕去兩旁的絲,蔥切段,玉米筍、辣椒切斜片,紅蘿蔔切絲備用。

    將蔬菜類洗淨,甜豆去蒂撕去兩旁的絲,切段,玉米筍、辣椒切斜片,紅蘿蔔切絲備用。

  • 花枝切花要切在裡面那面,將薄膜撕去,刀子45度角對角畫出一刀一刀不斷,呈菱形格狀,再約切4公分一塊。

    花枝切花要切在裡面那面,將薄膜撕去,刀子45度角對角畫出一刀一刀不斷,呈菱形格狀,再約切4公分一塊。

  • 魷魚切花是切在裡面,沒有膜那面,刀子45度角對角畫出一刀一刀不斷,呈菱形格狀,再約切4公分一塊。蝦子去頭去殼,背部劃一刀不斷。

    魷魚切花是切在裡面,沒有膜那面,刀子45度角對角畫出一刀一刀不斷,呈菱形格狀,再約切4公分一塊。蝦子去頭去殼,背部劃一刀不斷。

  • 煮一鍋滾水,放入蔬菜類汆燙後撈起備用。

    煮一鍋滾水,放入蔬菜類汆燙後撈起備用。

  • 在滾水中加入海鮮汆燙後撈起(海鮮類稍微燙一下即可不然肉質會太老)。

    在滾水中加入海鮮汆燙後撈起(海鮮類稍微燙一下即可不然肉質會太老)。

  • 炒鍋中加入1匙油,將蒜末、薑末、辣椒、蔥白爆香。

    炒鍋中加入1匙油,將末、末、辣椒白爆香。

  • 加入汆燙後的蔬菜類與海鮮類。

    加入汆燙後的蔬菜類與海鮮類。

  • 加入 [調味料] 。

    加入 調味料

  • 用中大火快速翻炒。

    用中大火快速翻炒。

  • 完成盛盤。

    完成盛盤。

  • 好吃的秘訣在於使用牛頭牌咖哩炒醬來增加風味,吃起來香味十足,一嚐就讓人念念不忘~牛頭牌咖哩炒醬不添加防腐劑、人工色素,嚴選日本上等咖哩粉,香氣持久,口感濃郁,使料理增添獨特的鮮甜口感,讓料理美味即刻升級唷!

    好吃的秘訣在於使用牛頭牌咖哩炒醬來增加風味,吃起來香味十足,一嚐就讓人念念不忘~牛頭牌咖哩炒醬不添加防腐劑、人工色素,嚴選日本上等咖哩粉,香氣持久,口感濃郁,使料理增添獨特的鮮甜口感,讓料理美味即刻升級唷!

小撇步

創造您的咖哩新食代,牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_curry

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洪惠 368 食譜 4,973 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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留言

共 1 則
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  • mei
    mei

    Hello 洪小姐, 很喜歡你發表的這份食譜。想請問是否能夠使用你的照片發表於我們的 Instagram。 當然,我們會註明轉發自何處和作者。 謝謝。 Have a lovely weekend! :) Best Regards, Mary

    好的~記得要註明轉發來自愛料理與作者唷~謝謝您唷~

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