咖哩醬炒三鮮【牛頭牌咖哩新食代】


洪惠
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誰說咖哩醬與沙茶醬不能在一起?牛頭牌就很貼心的促成這段姻緣囉!大家過去都一定吃過沙茶炒三鮮─魷魚、花枝、鮮蝦與牛頭牌沙茶醬的結合就已經讓人食指大動,現在牛頭牌持續推陳出新再為大家準備純郁咖哩醬炒三鮮,真的是把海鮮甘美帶到更棒的口感。現在趕快就用牛頭牌咖哩炒醬,跟著以下簡單的步驟,為最愛的家人準備一道美味的咖哩醬炒三鮮吧!

食材
1隻
半隻
6隻
40g
40g
15g
1支
1條
1小匙
1小匙
調味料
1小匙
少許
2大匙
  • 1
    食材大集合。
  • 2
    將蔬菜類洗淨,甜豆去蒂撕去兩旁的絲,蔥切段,玉米筍、辣椒切斜片,紅蘿蔔切絲備用。
  • 3
    花枝切花要切在裡面那面,將薄膜撕去,刀子45度角對角畫出一刀一刀不斷,呈菱形格狀,再約切4公分一塊。
  • 4
    魷魚切花是切在裡面,沒有膜那面,刀子45度角對角畫出一刀一刀不斷,呈菱形格狀,再約切4公分一塊。蝦子去頭去殼,背部劃一刀不斷。
  • 5
    煮一鍋滾水,放入蔬菜類汆燙後撈起備用。
  • 6
    在滾水中加入海鮮汆燙後撈起(海鮮類稍微燙一下即可不然肉質會太老)。
  • 7
    炒鍋中加入1匙油,將蒜末、薑末、辣椒、蔥白爆香。
  • 8
    加入汆燙後的蔬菜類與海鮮類。
  • 9
    加入 調味料
  • 10
    用中大火快速翻炒。
  • 11
    完成盛盤。
  • 12
    好吃的秘訣在於使用牛頭牌咖哩炒醬來增加風味,吃起來香味十足,一嚐就讓人念念不忘~牛頭牌咖哩炒醬不添加防腐劑、人工色素,嚴選日本上等咖哩粉,香氣持久,口感濃郁,使料理增添獨特的鮮甜口感,讓料理美味即刻升級唷!
小撇步

創造您的咖哩新食代,牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_curry

2015/07/15 發表 2.2 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • mei
    mei

    Hello 洪小姐,

    很喜歡你發表的這份食譜。想請問是否能夠使用你的照片發表於我們的 Instagram。
    當然,我們會註明轉發自何處和作者。
    謝謝。
    Have a lovely weekend! :)

    Best Regards,
    Mary

    洪惠
    作者洪惠

    好的~記得要註明轉發來自愛料理與作者唷~謝謝您唷~

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