百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ahua
48 食譜 573 粉絲

咖喱炒麵

咖喱炒麵

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、紅蘿蔔、豬肉切絲。

    洋蔥紅蘿蔔、豬肉切絲。

  • 小火倒油熱鍋,放入洋蔥絲,炒至洋蔥絲呈現微微透明狀,在加入紅蘿蔔絲,炒至紅蘿蔔絲香味出來,放入蝦米,肉絲拌炒,加胡椒粉、醬油、少許水煮至沸騰。(大火會導致油蔥酥變黑燒焦出現苦味)

    小火倒油熱鍋,放入洋蔥絲,炒至洋蔥絲呈現微微透明狀,在加入紅蘿蔔絲,炒至紅蘿蔔絲香味出來,放入蝦米,肉絲拌炒,加胡椒粉、醬油、少許水煮至沸騰。(大火會導致油酥變黑燒焦出現苦味)

  • 煮至沸騰後加入牛頭牌咖哩炒醬攪拌均勻,在重新煮至咖哩香味飄出,加入油麵拌炒,需要不停的拌炒,讓油麵完整包覆醬汁,也防止油麵黏鍋。

    煮至沸騰後加入牛頭牌咖哩炒醬攪拌均勻,在重新煮至咖哩香味飄出,加入油麵拌炒,需要不停的拌炒,讓油麵完整包覆醬汁,也防止油麵黏鍋。

5,444 瀏覽
avatar
Ahua 48 食譜 573 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

大家都在查

小黃瓜 金針菇 炒麵 打拋豬 番茄 家常菜 南瓜 粽子 花椰菜 茄子 三杯雞 雞肉 麻婆豆腐 高麗菜飯 雞湯 蕃茄燉牛肉 排骨 瓜仔肉 餅乾 杏鮑菇 糖醋排骨 白菜滷 涼拌小黃瓜 酸辣湯 低脂高蛋白 馬鈴薯 雞胸肉 菠菜 台式泡菜 炒飯 櫛瓜 地瓜 早餐 娃娃菜 四季豆 滷肉 雞蛋豆腐 湯麵 義大利麵 玉米濃湯 香菇雞湯 番茄炒蛋 豆腐 糖葫蘆 高麗菜 蒸蛋 鮭魚 馬鈴薯燉肉 竹筍