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Beth
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希臘沙拉

希臘沙拉

描述

最近希臘很紅,但其實有一道希臘料理也很紅,主要是用橄欖、橄欖油、羊奶起司、紅酒醋等搭配適合做沙拉的蔬菜等做成的清爽開胃沙拉,非常適合炎炎夏日。

164 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲泡在冰水5分鐘

    洋蔥切絲泡在冰水5分鐘

  • 生菜洗淨手撕成小片,小蕃茄洗淨對切,紅椒去籽切細絲,小黃瓜去皮刨成長條;準備好後與1放入大碗冰在冰箱

    生菜洗淨手撕成小片,小蕃茄洗淨對切,紅椒去籽切細絲,小黃瓜去皮刨成長條;準備好後與1放入大碗冰在冰箱

  • 油醋醬:橄欖油、鹽、黑胡椒、紅酒醋放入小瓶中搖晃均勻備用

    油醋醬:橄欖油、鹽、黑胡椒、紅酒醋放入小瓶中搖晃均勻備用

  • 要食用時將油醋醬、黑橄欖倒入沙拉,撥幾片起司放入沙拉拌勻即可

    要食用時將油醋醬、黑橄欖倒入沙拉,撥幾片起司放入沙拉拌勻即可

小撇步

沒有或買不到紅酒醋,也可以用檸檬汁代替。

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Beth 650 食譜 2,193 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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