LALA Zhang 15 食譜 11 粉絲 追蹤 清爽小黃瓜(懶人版) 描述 唉唷~好熱啊~ 這時候就應該來個涼拌小黃瓜解解暑 而且熱量超低又富含維他命C 真是一舉多得的好黃瓜呀 #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 88 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 3根 佐料 紅糖或白糖 1大匙 鹽巴 1小匙 醃料 大辣椒 1根 蒜頭 3~4顆 醃汁 白醋/糯米醋 2大匙 味霖 1大匙 步驟 將小黃瓜切小段,用刀背略拍打一下,讓它有點裂痕(等等好入味) 用鹽巴先抓過,等個一分鐘,讓小黃瓜出水後,把水倒掉,再放入砂糖(紅的白的都可以) 下醃料再放入醃汁 將保鮮盒蓋子蓋上,放入冰箱~ (中午做的話到晚上就可以吃囉~) 小撇步 1.如果不想用拍打的方式,可以換切厚片的,口感也不錯 2.如果家中有小朋友的話,辣椒可以選擇放與不放或者少放 6,098 瀏覽 2015/07/05 發表