破布子蒸鱸魚-對時海鮮
鱸魚很適合蒸煮，方式又簡單，對較少下廚的人也沒問題。使用破布子調味，堪稱絕配！我們幫您把料理包都準備好了，歡迎來逛逛、嚐嚐：http://www.inseason.tw/#!silverperch/c1g12
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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魚身兩面各斜劃3刀，然後抹鹽
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鍋子倒入清水後放魚，並淋上破布子醬(魚體內也淋一些)及米酒
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蓋上鍋蓋蒸，大火煮至水滾後，改轉中火蒸15分鐘
小撇步
有影片可供參考喔！
https://www.youtube.com/watch?v=FeBh7ir2vDQ
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