破布子蒸鱸魚-對時海鮮

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鱸魚很適合蒸煮,方式又簡單,對較少下廚的人也沒問題。使用破布子調味,堪稱絕配!我們幫您把料理包都準備好了,歡迎來逛逛、嚐嚐:http://www.inseason.tw/#!silverperch/c1g12

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

金目鱸魚 1隻
破布子 2號湯匙 2匙
破布子湯 2號湯匙 1匙
2號湯匙 1匙
米酒 3號湯匙 1匙
  • 1魚身兩面各斜劃3刀,然後抹鹽
  • 2鍋子倒入清水後放魚,並淋上破布子醬(魚體內也淋一些)及米酒
  • 3蓋上鍋蓋蒸,大火煮至水滾後,改轉中火蒸15分鐘
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2015/07/04 發表 2,158 瀏覽

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